藕,又称莲藕,属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。 莲藕甜而脆,既可生食,也可入汤、凉拌。其中莲藕排骨汤最为鲜美。桂花糯米藕也被广大食友所喜爱。 这款“扬州莲藕”的包装中含有微量的食用柠檬酸以保证藕的新鲜,请您放心食用。
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