传统上,加强型葡萄酒与奶酪拼盘共同食用,而2006年产的加强型葡萄酒更是完美的选择;虽然,它也可以作为丰盛佳肴的一部分,如丰富的炖肉或高酸性的菜肴(也许是西红柿),加强型葡萄酒中的水果甜味能够有效中和酸味。
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