九龙斋——京都第一酸梅汤 光绪三十二年刊《燕京岁时记》记载:“酸梅汤以酸梅和冰糖煮之,调以玫瑰木犀冰水,其凉振齿。以前门九龙斋为京都第一。” 《本草纲目》说:“梅实采半黄者,以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉,安心止痛,甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾,神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。该汤消食合中,行气散淤,生津止渴,收敛肺气,除烦安神,常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。 “九龙斋”是有着300多年悠久历史的老北京酸梅汤,它始于乾隆,盛于道光。距今已有300多年悠久历史。九龙斋配方是来自于故宫御茶房,运用现代技术设备生产出来的酸梅汤。全天然古法、采用现代工艺经两次70分钟熬制而成,不含任何食品添加剂,乌梅、山楂等多种药食同源的天然食材,解油去腻效果明显,符合现代人健康生活追求。 冰镇更好喝哦!
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