平鱼这种鱼的外形很Q很可爱吧?它也叫鲳鱼,顾名思义,就是一种身体扁平的海鱼。他的这次小编为什么专门为您推荐这一款鱼呢?因为平鱼刺少肉嫩,口感好,也非常好处理,很多人都很喜欢做这种鱼。不过除了口感好制作方便以外,它的营养价值更是值得小编给您介绍一下。它具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素如硒和镁等。含有丰富的不饱和脂肪酸,这一点对高血脂、高胆固醇的人来说都是一种很有益的鱼类食品。 另外请您绝对放心,这款产品是依托三都港优质的水域环境和丰富的水产资源,绝对是纯天然无污染的。无论是碳烤还是红烧,都非常鲜嫩美味哦,喜欢吃鲳鱼的朋友们快快出手吧! 【营养价值】 1、鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品; 2、鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。 【适用人群】 鲳鱼属于发物,有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。 【注意事项】 鲳鱼忌用动物油炸制,不要和羊肉同食哦。 【食用功效】 鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。 【相关菜谱】 豉油蒸平鱼 梅干菜烧平鱼
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