怀柔牌栗子在国内外都享有盛名,素有“世界板栗属中国,中国板栗熟怀柔”的美谈。因其独特的自然条件,造就了“怀柔板栗”果形玲珑、色泽美观、肉质细腻、果味甘甜、易剥内皮、糯性较强等特点,也因此拥有了东方“珍珠”和“紫玉”等诸多美誉。 栗子的营养价值很高,每100克板栗含蛋白质5、7克,脂肪2克,碳水化合物40~45克,淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40~60毫克,熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另合有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。这么棒的小零食不想带回家么?马上入手吧! 感谢美食家皮皮熊的菜谱—— 板栗百合煲鸡脚
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