贝类鲜美多汁,非常有诱惑力,但是你想大口大口的吃到贝肉,吃得过瘾,还是要选择加拿大蓝口贝。蓝口贝的肉肉质肥厚,黄橙橙的,味甜,满满吃到嘴里,满足感顿增。你是否已经垂涎欲滴了呢? 蓝口贝,产地在遥远的加拿大东海岸。北大西洋寒温带,海域纯净,冰冷的海水因其富含营养物质为加拿大的蓝口贝养殖提供了一个理想的生活环境。贝壳面呈黑褐色,壳内面呈紫灰色,捕捞区域在PF5N海洋。 蓝口贝所含的蛋白质比牡蛎多三分之一。它还富含各种矿物质,而且脂肪、钠和胆固醇的含量都较低,蓝口贝还提供了较多含量的欧米加-3脂肪酸,能够防治心血管疾病。 蓝口贝的烹饪方法很多,可以蒸、烤、油炸、煎、面糊、薰或腌,用来做汤、沙拉、肉菜饭、砂锅菜、意大利面食、或开胃点心和土司等。是养生达人力推的健康食材。 建议保持冷冻零下18摄氏度储存。
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