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湘西外婆菜 正宗湖南特产自制农家咸菜

我一直觉得“外婆菜”这个词是一种情怀菜的统称,在很多南方人的眼中,外婆菜是不得不提的五星级下饭神器。最常见的外婆菜,就是一种坛子腌菜,比一般的腌酸菜要爽口很多。简单的做法,当然就是和肉末同炒,可以加一把青蒜。脆口又微酸,有点发酵过的迷人香气,很好吃。

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