3000米高寒山区纯天然生长,彝人食粮,不施化肥农药。与低海拔的黄苦荞相比,黑苦荞品质更珍贵。黑苦荞茶国家地理标志产品,在甘洛。不含糖和胆固醇,却富含罕有的芦丁(维生素P)及硒元素。黑苦荞果经脱壳蒸煮炒制,米粒茶饮。茶粒耐泡,可直接吃。一点不苦,很香。
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