带你走进烘焙的美妙世界。瑞雅编著的这本《从零开始学烘焙随手查》收录94款经典烘焙美食,配有精美的菜品图片及步骤图片,并详尽地介绍了菜品材料、配料和烹调方法,另外,利用简单的小贴士来提示您在...
如同作者的超人气烘焙博客一样,这本书也是你最贴心的烘焙课堂,带着你一步一步地轻松做出美味西点。新浪第一烘焙博主君之力作,专为家庭烘焙量身打造。秉承简单实用可口的家庭烘焙原则,作者君之选取了...
Keenly anticipated each year by winemakers, collectors and wine lovers, the Australian Wine Co...
餐桌设计并不像人们想象的那么简单,它包含花艺设计、餐具布置、餐饮文化等多方面的知识,是一门综合性的设计学科。本书是日本著名餐桌设计师浜裕子对现代风格的餐桌设计专业进行专业、详细的讲解。...
以“吃出理想身材”为主题,邀请多位专业营养师、营养配餐专家、健身教练亲自示范,剖析13种现代人危险生活方式案例,重新审视全球热门减肥理念利弊,真实分享21人“吃出好身材”亲身经验,理性解析...
以“甜品”为主题,从杯子蛋糕、和果子、港式甜水、巧克力、马卡龙等关键词出发,走访各地的甜品店、甜食餐厅,专访甜品料理家、美食家、米其林厨师、甜品爱好者,试图通过这些人、事、物来介绍“甜品”...